宝妈必会，清蒸黄翅鱼

作者： 荞麦Coco

黄翅鱼被誉为上等鱼，营养价值非常高，不仅高蛋白、低脂肪，肉质还很细嫩，对发育成长的小孩、怀胎的孕妇、产后妇女、老年人补充营养尤其有益。在烹饪手法上，无论是清蒸还是做汤，都是既营养又美味。特别是宝妈朋友，清蒸黄翅鱼，方便制作营养又高，必须掌握哒！

用料

• 黄翅鱼 2条
• 葱，生姜，油，盐 适量

宝妈必会，清蒸黄翅鱼的做法步骤

步骤 1

1 黄翅鱼洗净，鱼身斜切几刀，备用

步骤 2

2 生姜切丝，放盘底，再切适量丢在鱼面。补充一下，这边有在鱼面均匀抹了一丢丢食盐，因为是小朋友吃，所以，之后就不另外放盐了。

步骤 3

3 锅底加水，清蒸10分钟。

步骤 4

4 10分钟之后，切些胡萝卜丝放在鱼面，纯粹是为了比较有食欲些～😘，再继续清蒸5分钟，出锅后，将葱叶撒在鱼面

步骤 5

5 锅中倒油，葱头煮热。

步骤 6

6 将热油倒在鱼上，一定趁热倒。这样，一盘清蒸黄翅鱼就做好啦～

菜谱创建时间：2019-10-19 12:54:18