花馒头

作者： 山东巧妇牛妈

录了个视频，教大家做花馒头，可以用紫薯做，更好看

用料

• 水 170克
• 白糖 10克
• 酵母 3克
• 面粉 300克

花馒头的做法步骤

步骤 1

面粉加入糖，酵母，和四十度以内的温水，我用的耐高糖酵母，不用提前化开的。揉成光滑的面团，擀成大面片，如视频中操作。

步骤 2

放在蒸锅里盖上锅盖，找到温暖的地方，发酵至两倍大，冷水开大火蒸15分钟，焖五分钟。

花馒头的小贴士

不懂的可以tb微淘搜索山东巧妇牛妈，每天直播做菜

菜谱创建时间：2019-10-18 23:31:48