一次就成功！ 冬阴功汤

作者： 美少女战士魏小仙

超简单！菜我都是随意加的，家里有什么就加什么，主要就是虾和贝类以及蘑菇不能少，曾鲜。食材多少看自己，喜欢吃什么就多放点，我喜欢吃虾，所以虾比较多点，你要是一个人吃吃不完就少放点一样的。我是喜欢吃黑胡椒的，所以放了点黑胡椒，这样也好看一点，做个点缀。我觉得加些花椒味道应该也不错哦

用料

• 冬阴功调料包 超市随便买的 1包
• 虾 半斤
• 花甲或其他贝类 半斤
• 巴沙鱼肉 250克
• 白玉菇或其他蘑菇 100克
• 黄瓜 半根
• 红皮萝卜 半根
• 大蒜 4－5瓣
• 朝天椒 6－7个
• 椰汁 1罐
• 盐 适量
• 鱼露 2勺
• 黑胡椒，可以不加 适量

一次就成功！ 冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗干净，因为吃完了才想起发菜单，没有拍照。黄瓜切成条状，鱼肉切坨切片都随意，大蒜子拍烂切碎，辣椒留三个不切，其余切碎，喜欢吃辣可以多放，不喜欢少放或不放，红皮萝卜切一些，切薄一点，留两片好看的做点缀，不好看的就煮了吃了 花甲我想用开水煮了熟了，因为会有好多浮沫泡泡不好看，煮好后用冷水再次冲洗干净，也是怕有沙子，再次清洁 放适量油煸炒下蒜和辣椒末炒香，放入虾炒到皮变红，导入刚烧开的开水，放入冬阴功料包及所以其余所有食材及椰奶煮10分钟，加盐和鱼露煮两三分钟好了。 （其实我觉得喜欢紫苏的加点紫苏也很不错 ） 出锅，选个你喜欢的碗，把虾和食材摆好看点放上两片生的红皮萝卜做点缀，有柠檬就放柠檬也可以。磨点黑胡椒碎做点缀

步骤 2

完成

一次就成功！ 冬阴功汤的小贴士

没什么技术将就，配菜可以自己搭配，好看又好吃最好了，就是一锅底料一顿乱煮的傻瓜烧菜。我做菜都很随意的

菜谱创建时间：2019-10-18 23:23:58