美味酱鸭

作者： love菜1314

味道很正，过程不繁琐，材料简单，记录成功之作

用料

• 鸭 半只
• 生姜 15片
• 桂皮 1块大拇指大小
• 八角 3到4个
• 香叶 5片
• 草果 1个
• 生抽 10勺快餐勺子大小
• 老抽 3勺
• 白糖 3勺半
• 啤酒 2罐

美味酱鸭的做法步骤

步骤 1

煮水，放5片生姜，放鸭子焯水，焯水好了，捞起来

步骤 2

把鸭子放饭锅里，放生姜，桂皮，八角，香叶，草果，10勺生抽，3勺老抽，3勺半糖，2罐啤酒，

步骤 3

煮一两个小时左右，快煮好的时候，翻动一下鸭子，再煮5分钟，让它上色均匀，就可以出锅了，棒棒哒

美味酱鸭的小贴士

不需要放盐，也不需要葱蒜，一样好吃，美味

菜谱创建时间：2019-10-18 22:53:57