玉米面麻饼

作者： 冰白水

不会做废的一款小零食，我喜欢在家里做一些小零食，吃着干净放心吧

用料

• 玉米面 100克
• 普通面粉 100克
• 小苏打 3克
• 鸡蛋 2个
• 木糖醇 60克
• 花生油 80克
• 白芝麻或者黑芝麻 适量

玉米面麻饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉和玉米面粉倒入盆中加入准备好的苏打粉和木糖醇搅拌均匀，再打入两颗鸡蛋倒入花生油搅拌成絮状。

步骤 2

面揉成团不能揉的太硬，分成大小均匀的小剂子，我没有分直接用手一个一个弄的，一个剂子大概20克左右具体我没有称，揉成团再按成饼，并不要太薄也不要太厚，烤盘铺上锡纸把按好的饼直接放入烤盘。

步骤 3

放入烤箱上下火150度烤20分钟就可以出炉了，烤箱温度不太一样可根据自己的调整时间和温度，我刚开始用的170度20分钟就烤的颜色有点焦了

步骤 4

出锅了的麻饼，我迫不及待的先尝尝😋

玉米面麻饼的小贴士

刚拿出来吃着可能没有那么酥，等凉透了再吃会更好吃，烤箱温度一定要掌握好要不然会会烤糊的

菜谱创建时间：2019-10-18 22:24:50