橙汁蛋糕

作者： Jessie美食小天地

烘焙看似复杂，其实只要动手了就很简单。小美，全蛋打发，让你省时省力零失败。这款橙子蛋糕让你吃到的是戚风口感的海绵蛋糕，一定要试试哦，记得在下厨房交作业哦

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 60克
• 玉米油 30克
• 橙汁（现榨/果粒橙） 50克
• 低筋面粉 60克
• 柠檬汁 3滴

橙汁蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱180度，插入蝴蝶棒，主锅无水无油放入四颗鸡蛋和砂糖设置10分钟/温度45度/速度4打发，滴入柠檬汁，再设置5分钟/0温度/速度4打发。

步骤 2

将油和橙汁混合均匀，成浓稠状，备用。

步骤 3

加入过筛的低筋面粉和混合好的橙汁，设置5秒迅速从速度1到4混合， 取下蝴蝶棒，如果面糊上有一点浮粉，用刮刀棒轻柔地搅拌。倒入抹油的6寸模具放入烤箱中下层170度30分钟即可（依自家烤箱的脾气而增减时间。）

步骤 4

取出模具立刻倒扣，震出热气，冷却后脱模即可享用。

步骤 5

口感细腻柔软。

菜谱创建时间：2019-10-18 22:11:33