《高阶菜谱》梅菜酱扣肉
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太太乐酱大师梅菜肉酱
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《高阶菜谱》梅菜酱扣肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切长8cm 厚0.5cm的片 。锅内烧水放入葱姜料酒五花肉煮至5成熟。将煮熟的五花肉皮上抹上宴会酱蘸汁。
步骤 2
开油锅8成热时下五花肉炸脆,捞出让入冷水中浸泡4小时。
步骤 4
锅内倒入底油 放入太太乐梅菜酱 蚝油 五花肉 糖 水 老抽 小火慢炖半小时即可
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菜谱创建时间:2019-10-18 20:35:05