饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)

作者： 爆爆的球

没包完的饺子皮不利用起来简直浪费呀！突发奇想想做个油泼面~ 真的太好吃啦！热腾腾的油浇在面头上，滋啦一声，蒜香味儿油辣椒味儿！！简直绝了！！！

用料

• 辣椒面 1勺
• 盐 少许
• 小葱 一颗
• 生抽 少许
• 蒜头 两瓣

饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)的做法步骤

步骤 1

没包完的饺子皮

步骤 2

切条， (硬化的饺子皮边可以切掉)

步骤 3

扯成长条，不用太细，不然煮的时候容易断。(可以几层长条一块扯)

步骤 4

这样就可以，开水下锅，用筷子拨散以免黏一块，别煮太久哦，饺子皮特别容易熟！！！

步骤 5

熟了捞出过冷水

步骤 6

面条水控干，放上盐 鸡精 生抽 辣椒面 蒜泥 葱花 (可以加芝麻)堆面头上，油烧开(有点冒烟)，浇在辣椒面上，然后搅拌好了就可以开吃！！！！

步骤 7

可以加点醋

步骤 8

我的面条有点扯的太薄细了 哈哈哈 不过还是好吃！！！！

饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)的小贴士

1 油一定要很热很热哦 浇辣椒面跟蒜泥上才香。 2 辣椒面一点要纯辣椒面，不要有调料的。

菜谱创建时间：2019-10-18 19:46:21