在家就能做的超级好吃的火锅底料，麻辣香锅

作者： CC旧时光

火锅是每一个吃货菜单里必不可少的吧😄，出去吃一餐又贵又担心油不好，家里做起来就好了！

用料

• 干辣椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 干香菇 4朵
• 麻椒 1小把
• 花椒 1小把
• 八角香叶桂皮 适量
• 牛肉 500克
• 豆腐皮 1张
• 青菜 根据自己喜欢
• 藕 1节
• 木耳 适量
• 土豆 1个
• 甜面酱 3勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 15克
• 生粉 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 盐 自己调节

在家就能做的超级好吃的火锅底料，麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先准备好图片上的材料

步骤 2

牛肉切片放生粉，料酒，胡椒粉腌制去腥

步骤 3

起锅放油，依次将香料放进去

步骤 4

放甜面酱，生抽耗油，炸一下在放水

步骤 5

加热水放盐多煮一会出香

步骤 6

将煮好的底料倒到另一个锅里，依次将配菜和牛肉下锅慢煮

步骤 7

这就是成品了，可以放心敞开的吃了！

菜谱创建时间：2019-10-18 15:25:17