止咳秋梨膏

作者： 鲍欢欢

咽炎，大扁桃，一直咳嗽老不好，抱着试一试的心态，确实效果好

用料

• 川贝（打成粉） 8g-10g
• 红枣 8颗
• 梨 17斤
• 冰糖 100克
• 罗汉果 4g
• 老姜 30g
• 陈皮 2片

止咳秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨去皮切8块，加姜、罗汉果，打碎成汁

步骤 2

然后倒在锅里，熬40分钟左右

步骤 3

纱布过滤梨渣，然后清洗好主锅，将过滤好的梨汁倒回主锅，大火转小火，熬制至浓稠（约2-3小时）

步骤 4

接近浓稠时倒入贝母粉，熬上20分钟，关火

步骤 5

这个方子就可以熬3-4瓶250g的秋梨膏

止咳秋梨膏的小贴士

收汁的时候要不停搅拌，免得糊锅 瓶子用开水烫一下，保证无水无油，放冰箱冷藏可以保存3个月左右

菜谱创建时间：2019-10-18 11:53:59