桂花糯米藕

作者： Miss-lu

用料

• 藕 1节
• 糯米 100g
• 冰糖 一小块
• 红糖 5块
• 红枣 6颗
• 糖桂花 1小勺

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

藕洗净去皮。

步骤 2

糯米浸泡一会。把藕前面一截切掉。开始往里面塞糯米。一边塞一边用筷子戳一戳。

步骤 3

塞满就可以了。

步骤 4

用牙签把切开的头固定一下。多插一些。不然煮的过程中容易掉。

步骤 5

砂锅内放入红糖块、冰糖、红枣、水。中火烧开后转小火慢慢煮。

步骤 6

煮至汤汁粘稠的时候就可以了。这时候加一勺糖桂花就可以了

步骤 7

切片浇汁开吃！

桂花糯米藕的小贴士

汤汁比较少的时候要勤推一推，不然会粘锅底、会糊。 可以煮一段时间关火焖一晚上第二天继续煮。

菜谱创建时间：2019-10-17 22:04:00