猪肉白菜炖豆腐

作者： 美少女蛋黄酱

改良版家常菜

用料

• 豆腐 1块
• 白菜 1颗
• 五花肉 100克
• 葱蒜辣椒 适量
• 黄豆酱 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 2勺
• 香醋 可用可不用
• 生抽 1勺

猪肉白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐焯水，加盐浸泡几分钟后捞出沥干

步骤 2

平底锅热锅热油中小火下豆腐煎至两面金黄呈出，洗锅后将五花肉煎至焦黄后下葱蒜辣椒加耗油生抽炒匀，加一碗水烧开后把豆腐放进去一起中火煮2分钟，可加点料酒。

步骤 3

将白菜放进去一起炖，放黄豆酱翻匀，大概中火煮5分钟呈出即可。

菜谱创建时间：2019-10-17 17:34:34