冰糖雪梨银耳红枣汤

作者： 戴镇宇

冰糖雪梨的功效是清热、润燥。肺热引起的咳嗽、黄痰、咽干、消化能力减弱等通过它可以得到一定改善。另外，因为梨中含有一定的膳食纤维，具有清热作用，还可用于治疗实热便秘。因为它具有润肺、止咳功效，所以咳嗽时煮一些梨水可以饮用。干咳或有一定痰的咳嗽都可以饮用这种饮品。

用料

• 冰糖 一小把
• 银耳 一把
• 梨 三个
• 红枣 三颗
• 枸杞 一小把

冰糖雪梨银耳红枣汤的做法步骤

步骤 1

将银耳用冷水浸泡三小时，并将浸泡好的银耳去根。

步骤 2

将去根洗净的银耳和冰糖放进锅里，加水煮一个小时。

步骤 3

一个小时以后，将去皮的梨切块以后加入锅里继续煮半小时。

步骤 4

一个半小时以后，将切好的红枣和枸杞放入国内，继续煮8分钟。

步骤 5

冰糖雪梨汤完成，一共煮了一个小时三十八分钟。

冰糖雪梨银耳红枣汤的小贴士

最后放入的枸杞和红枣在煮的时候要注意时间，煮久了容易把红枣和枸杞煮烂，影响美观。

菜谱创建时间：2019-10-17 16:31:57