荷兰豆菌菇炒鸡胸肉

作者： 是减肥的少女

用料

• 荷兰豆 60克
• 白玉菇 60克
• 鸡胸肉 100克
• 木耳 12朵
• 大蒜 1瓣

荷兰豆菌菇炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

荷兰豆如图摘掉两头（不要摘太多了）

步骤 3

水开后加入一勺盐喝少量橄榄油（为了保持色泽），放入荷兰豆焯1分钟

步骤 4

捞出用水冲一下

步骤 5

白玉菇去蒂，洗净备用，还有黑木耳用热水泡开洗净稍微撕小朵点（没拍照片）

步骤 6

鸡胸肉切片后加入料酒腌制10分钟左右

步骤 7

起锅，加入一点点橄榄油，再放入蒜末炒香

步骤 8

倒入黑木耳和白玉菇翻炒

步骤 9

翻炒一会儿后再倒入鸡胸肉，继续翻炒

步骤 10

等鸡胸肉变色后，倒入荷兰豆，再加1勺生抽，一勺蚝油

步骤 11

翻炒均匀后出锅

荷兰豆菌菇炒鸡胸肉的小贴士

1.勺是调味罐里的勺

菜谱创建时间：2019-10-17 15:44:52