西兰花虾仁

作者： 早早妈私房菜

快手菜，没什么难度。注意些细节就好了。

用料

• 西兰花 1朵500g
• 虾仁 10-20只
• 盐 3克
• 淀粉 1勺

西兰花虾仁的做法步骤

步骤 1

西兰花切碎，加入果蔬净泡15分钟。

步骤 2

看这个水，哎，一定要泡啊！太脏了。

步骤 3

虾仁准备好，放几片姜去腥。

步骤 4

锅中烧水，烧开，加入虾仁煮2分钟左右捞出，不要煮时间太久会老的。

步骤 5

虾仁捞出之后把西蓝花放进去煮，➕几滴食用油（为了颜色鲜艳） 煮几分钟是根据你喜欢吃生熟程度来的，一般我喜欢软的。

步骤 6

起锅烧油，油热下西兰花，翻炒一分钟。

步骤 7

加入虾仁，盐，翻炒2分钟

步骤 8

勾芡（淀粉一勺加点水搅吧搅吧）倒入锅中翻炒30秒，出锅

步骤 9

装盘。

菜谱创建时间：2019-10-17 14:29:00