陕西版腌辣椒

作者： 溜达的猪

秋季，拔秧辣子特别香，用正规的二荆条倒不一定能做出辣椒的香味……

用料

• 辣椒 两斤
• 醋 二到三两
• 生抽 三两左右
• 白糖 少许
• 油 少许

陕西版腌辣椒的做法步骤

步骤 1

拔秧辣子洗净晾干水分。

步骤 2

锅里下油，稍多一点，炸一下花椒

步骤 3

辣椒下锅炒软，三到四分钟时间吧。

步骤 4

下醋，生抽，汤，煮两三分钟

步骤 5

连汤汁倒出，腌制一夜，酸辣咸甜！

陕西版腌辣椒的小贴士

要放冷腌制一下！吃不完可以放冰箱，随吃随取！几个月不会坏的！醋的多少可按自己喜酸的味道增减！

菜谱创建时间：2019-10-17 11:19:17