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煎木棉鱼/大眼鸡的做法

煎木棉鱼/大眼鸡

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闲不住的老妈子
大眼鸡也有人称它剥皮鱼,因为它的鱼鳞硬又细,所以常用来烧烤,皮焦了也不怕,因为要剥皮吃。

用料

煎木棉鱼/大眼鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里外抹盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许油,开始煎,等一面熟了再翻面,因为没有去鳞,所以不会粘在一起。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好了

步骤 4

轻轻一刮就脱了

煎木棉鱼/大眼鸡的小贴士

吃的时候用两个汤匙,一个按住尾巴,一个从尾巴那挑起一点点皮就能把整面的鳞和皮都刮掉。

菜谱创建时间:2019-10-17 10:52:35
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