奶香红糖馒头

作者： 味食货

红糖给人诱惑，让我停不下来啦，这周隔三岔五都在整红糖馒头，也是女儿最爱吃的面食之一

用料

• 红糖300 克80克水化开红糖
• 牛奶250 克
• 酵母10 克
• 面粉1500 克（中筋）
• 水500 克

奶香红糖馒头的做法步骤

步骤 1

300克红糖80克开水化容，加入250毫升的纯牛奶，10克安琪酵母，为了增加馒头的香气，我加了3块巧克力，搅拌均匀分次加入红糖水和面。揉成光滑的面团醒发1个小时，

步骤 2

取出面团排气，然后再次加入80克红糖继续和面，红糖慢慢容化到面团中有些粘手，放少许面粉揉，继续揉，这一步一定要揉到位，面团光滑了，做出的馒头才松软带有嚼劲

步骤 3

揉成圆形，再次醒发30分钟。放入蒸笼。大火蒸15分钟，闷5分钟。

步骤 4

出锅了，趁热吃了一个，糖浆烫到了😋

步骤 5

打包

步骤 6

准备送货，给朋友们

步骤 7

朋友们有没有也被诱惑到啊😂

菜谱创建时间：2019-10-17 08:05:31