艾草根煲鸡汤

作者： pink小厨

这道也是我们这边客家妇女喜欢喝的艾草根鸡汤，很补血！坐月子也会喝的，煲出来的汤特别香，超好喝！艾草根可以自己去外面拔，菜市场也有很多老啊婆摆摊卖

用料

• 土鸡 1只
• 艾草根 适量

艾草根煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

艾草根有很多泥沙要搓洗多遍

步骤 2

洗好的艾草根放入高压锅，放入适量水煮20分钟左右然后开盖捞出艾草根，艾草根煲出味了就可以不要了

步骤 3

最后把土鸡（我妈养的）斩开剁块，然后放进煲好的艾草水里面重新煲20分钟左右就可以了！

艾草根煲鸡汤的小贴士

注意先把艾草根煲出味，然后捞出来再把鸡肉放进去的。不能同时煲的哦！

菜谱创建时间：2019-10-16 21:00:56