嗓子疼不想吃药，学习制作《蒲公英茶》

作者： 好心情C

蒲公英是中草药，有着"草药皇后"和"天然抗生素"之美称， 蒲公英也是食材，一年四季都可食用。春夏秋季蒲公英多以蔬菜来享用，冬季食用蒲公英的方式多用其根、茎叶泡水喝。冬季人常有嗓子疼、小感冒，又极不想吃药的时候，那就请用《蒲公英茶》清热解毒，去去火吧! 金秋时节外出郊游爬山，可将采摘蒲公英列入活动项目之一，制作《蒲公英茶》的过程，特别是在漫天飘雪的冬季品茶时，一定会幸福满满的。

用料

• 蒲公英 适量
• 盐 适量

嗓子疼不想吃药，学习制作《蒲公英茶》的做法步骤

步骤 1

将蒲公英的根、茎叶分开摘。茎叶清洗干净，加淡盐水浸泡20分钟，再清洗控干水分，备用。

步骤 2

将茎叶，切小段。

步骤 3

铁锅烧热，不加油，放入茎叶，翻炒。

步骤 4

在翻炒飘出淡淡清香时，关小火，继续翻炒。

步骤 5

再一次关小小火(能多小，就多小)，此时要勤翻，用手来翻效果更好，直至成茶，其茶为“蒲公英茶"。

步骤 6

蒲公英的根，用清水洗净。

步骤 7

切(剪)成小段，或小片，阳光下晒干，其茶为"蒲公英根茶"啦。

嗓子疼不想吃药，学习制作《蒲公英茶》的小贴士

1、用手翻炒时，要洗净双手，不可带一次性手套。 2、洗根时，尽量缩短清洗时间，不能浸泡。 3、喝蒲公英茶，泡5分钟后再饮更佳。 4、蒲公英茶清热解毒，如口干舌燥，伴有便秘时，喝点此茶可有改善。 5、蒲公英根茶，更适合感冒咽喉肿痛，取适量蒲公英根茶，水煮，取汁服用。

菜谱创建时间：2019-10-16 20:09:56