芒果雪媚娘（懒人版）

作者： NiNi爱喝奶

超级容易上手的雪媚娘，绝对不会失败！

用料

• 雪媚娘预拌粉 200克
• 开水 160克（或更多）
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 60克
• 芒果 1个
• 熟糕粉 适量

芒果雪媚娘（懒人版）的做法步骤

步骤 1

按照食谱称好所需材料

步骤 2

雪媚娘预拌粉加水后揉成团，放一边晾凉

步骤 3

芒果切丁，放冰箱

步骤 4

淡奶油先加三分之一糖

步骤 5

打蛋器先开1档打发，后面逐渐增加到最高档。NiNi用的凯伍德HM220打蛋器，打发效率还是蛮OK滴～

步骤 6

打发到冒小泡泡的程度再次倒入细砂糖

步骤 7

打发到出现轻微纹路把剩下的砂糖全倒进去

步骤 8

出现完整纹路后基本就打发完成啦～放冰箱冷藏

步骤 9

雪媚娘团撒上熟糕粉挫成长条后分成25-30g的小团子

步骤 10

小团子擀成9X9cm左右的面皮

步骤 11

拿出奶油～先放一层奶油，再加芒果，最后盖上奶油

步骤 12

像包包子一样收口

步骤 13

收口后放纸托里就完成啦😄

芒果雪媚娘（懒人版）的小贴士

1、我这里用的淡奶油是雀巢的，很多人说很难打发，其实也不会啦～淡奶油需要冷藏6小时以上嗷，担心打发不了的打发前可以把碗冷冻下 2、面皮尽量往大了的擀，宁大勿小哦(´-ω-`) 3、做好的雪媚娘放冰箱冷藏口感更好哦 4、雪媚娘馅可以替换成火龙果、奥利奥等自己喜欢的口味 5、预拌粉可以多加点水，湿一点的面团更容易擀成大面皮

菜谱创建时间：2019-10-16 13:21:53