羊肚菌捞饭

作者： 时光小馆

下雨☔️的中午，为自己做一顿合口的午餐吧😊🍽

用料

• 米饭 适量
• 羊肚菌 适量
• 西兰花 一小朵
• 高汤 一小碗
• 生抽 2一3勺
• 白糖 适量
• 淀粉 少许

羊肚菌捞饭的做法步骤

步骤 1

干的羊肚菌

步骤 2

用温水泡发二十至三十分钟！

步骤 3

变成酒红色，羊肚菌完全变软！

步骤 4

把羊肚菌的根蒂部分剪掉，多冲洗几遍，（羊肚菌中含有泥沙），洗干净后上锅蒸八分钟

步骤 5

西兰花切小，开水里加些盐焯熟，热锅放油，加入高汤、生抽，白糖、水淀粉搅匀，再加入蒸熟的羊肚菌，煮一分钟

步骤 6

米饭扣入盘中，西兰花摆盘，羊肚菌连汤汁一起淋到米饭上，可以撒些白芝麻做点缀，可以开吃了😋（今天的汤汁有些做的少了😅😂），味道真的不错哦，为自己做一顿合口的午餐吧，美食可以治愈一切😍😋🌹

步骤 7

附上晚上给王先生做的，在调好的料汁中加上一点泡羊肚菌的水，味道超好😄😋🍽

菜谱创建时间：2019-10-16 13:12:05