鸡翅用盐焗粉擦匀~腌制20分钟
炒锅内放粗盐~炒热~听到盐爆裂的声音
炒热的粗盐放三分之一到砂锅内
腌好的鸡翅用吸油纸包好
剩余的粗盐放入砂锅平铺
电陶炉~200℃~40分钟
揭去上面的粗盐~抹上花生油或芝麻油
上桌食用
盐焗鸡粉