香芋芡实百合煲

作者： 查姐_chL

芡实（也叫鸡头米）是一种营养丰富的食物。和香芋、百合搭配口感清新又不油腻。 听一大厨介绍，试做了几次，记录了下来。

用料

• 芡实 50克
• 香芋 100克
• 水 800克
• 百合 5-10克
• 虾 5只
• 牛奶 2勺
• 盐 适量
• 鸡汁（粉） 适量
• 芹菜末 适量

香芋芡实百合煲的做法步骤

步骤 1

将芡实和百合分别用清水提前浸泡2小时以上。

步骤 2

虾去头剥皮除黑线切段备用。

步骤 3

香芋切小块，芹菜切末备用。

步骤 4

锅加水放入芡实和芋头大火煮开转中火至熟。

步骤 5

加百合、2勺牛奶、虾仁、盐、鸡汁、芹菜末。

步骤 6

出锅。

香芋芡实百合煲的小贴士

1、用新鲜芡实和百合口感会更好。 2、我这量是1-2人份。

菜谱创建时间：2019-10-16 05:43:04