霹雳霹雳鸡（piripiri鸡）➕薯条

作者： Silemus

在朋友家吃完觉得好好吃，自己回家折腾一下。用酱汁来拌薯条也很不错，酸辣开胃。

用料

• 上鸡腿 6小只
• 蒜 3-4瓣
• 海盐 2茶匙
• 黑胡椒 适量
• 香菜 一大把（我爱香菜！）
• 柠檬汁 好多滴（使劲挤！）
• paprika粉 4茶匙
• tabasco辣汁 4茶匙
• 橄榄油 1勺
• 小米辣 3-4小只

霹雳霹雳鸡（piripiri鸡）➕薯条的做法步骤

步骤 1

玉米鸡的鸡上腿六只，洗净，用小刀戳戳，入味～

步骤 2

主角之一就是paprika粉，也就是甜椒粉，几乎不怎么辣，但是有股甜甜又淡淡的香辣味

步骤 3

另外一个主角是tabasco酸辣酱，在西餐厅或意粉屋比较常见，很开胃哒

步骤 4

蒜瓣香菜paprika粉tabasco酸辣酱胡椒粉海盐柠檬汁橄榄油全部混合起来，我又加了一点点糖（也可以不加的哈）小米辣是灵魂，一定要下！那天我没买到🤦🏻‍♀️

步骤 5

腌制一晚

步骤 6

放进烤箱烤个25-30分钟，取决于鸡块大小

步骤 7

鸡肉很嫩 酸辣开胃😁

步骤 8

留了一点步骤4的酱汁来拌土豆条，也很赞！

霹雳霹雳鸡（piripiri鸡）➕薯条的小贴士

喜欢重口的盆友们，可以再下重手一些，现在这个是清淡的版本哈😁

菜谱创建时间：2019-10-16 04:45:44