香菇烧鸡

作者： 南方的燕爱好烘焙

用料

• 香菇 若干朵
• 草鸡 1只
• 生姜 数片
• 老抽 两勺
• 盐 若干克

香菇烧鸡的做法步骤

步骤 1

材料准备：干香菇洗净，泡2小时

步骤 2

鸡块剁碎

步骤 3

生姜切丝

步骤 4

锅里倒油，七分热，下姜丝，翻炒

步骤 5

倒入鸡块，翻炒至鸡块全部变色成微黄色

步骤 6

倒入老抽翻炒，加糖，翻炒，等鸡块全部上色

步骤 7

将香菇和泡香菇的水一起倒入锅里，大火烧开转微火炖

香菇烧鸡的小贴士

香菇需要提前2小时泡

菜谱创建时间：2019-10-15 23:54:26