高蛋白燕麦藜麦坚果能量棒

作者： 奥斯卡里里

减脂是个漫长的过程，三分练七分吃，嘴上自律才是最重要的！我经常在网上买各种牌子的能量棒，方便携带，饿的时候直接吃一块，饱腹又健康，我研究了一下成分，燕麦，粗粮，高蛋白，坚果，油以及为了增加口感添加的糖分。我自己做的能量棒成分有燕麦，藜麦，全麦粉，蛋清，蛋白粉，坚果🌰，香蕉，一滴油一粒糖也没放，热量低，成品不甜，就是食物本身的味道，我很喜欢这种简单的小棒，做法也超级简单，40分钟就完活。

用料

• 燕麦 200克
• 藜麦 30克
• 全麦粉 40克
• 牛奶 220克
• 蛋白粉 80克
• 蛋清 2个
• 坚果 64克
• 香蕉 1根

高蛋白燕麦藜麦坚果能量棒的做法步骤

步骤 1

藜麦用水泡发30分钟，期间要换水。

步骤 2

麦片加牛奶混合。

步骤 3

我家里刚好有每日坚果，不用刻意坚果的种类，随意放。

步骤 4

坚果切碎。

步骤 5

燕麦里加入蛋白粉，蛋清，坚果，藜麦，戴手套抓匀。

步骤 6

加入香蕉，再各种抓匀捏软。

步骤 7

混合好的样子。烤箱预热200度，面糊铺在垫着油纸的烤盘上，尽量弄成一个长方形或正方形，这一步有点粘手，不太好操作，四边可以用刮刀推一下，形状实在不规则也没关系，烤好了可以把不均匀的四边切掉。

步骤 8

烤箱200度烤了28分钟，这一步我忘记拍照，每家烤箱脾气秉性各不相同，时间不是唯一的，要观察烤箱里能量棒的状态，表面硬了就好了。

步骤 9

放凉切条，30克左右一个棒棒。

步骤 10

用油纸包好，包糖块的样子，方便携带。

步骤 11

然后放在保鲜袋里。我第一次做不确定能存放多少天，毕竟无添加。

步骤 12

味道质朴自然，如果不介意糖分，可以添加蜂蜜，黑糖，红糖，可可粉，一定更好吃！我为了减脂就算了吧😌

菜谱创建时间：2019-10-15 23:28:29