梨子洗净,沥干水份,去皮刨成丝。放在无油干净沙锅里。
将红枣洗净,去核切成条状,老姜切成丝,罗汉果洗净。剥去皮。肉也搞碎,加冰糖一起放入沙锅中,
《不加一滴水》,大火烧开,转小火烧30分钟,关火将里渣子放在沙布里,里面梨汁流到沙锅中,渣子就不要了。
大火烧开,转小火,用木铲不停搅拌,梨汁变稠,不然要粘锅。
大概30分钟有这么粘稠。
趁热装入无油干净瓶中,再放入冰箱。每天一小勺用温水冲服即可。