西葫芦鸡蛋饼

作者： 荷裯晏晏

跟着小高姐学做饭！

用料

• 西葫芦 个
• 鸡蛋 个
• 中筋面粉 克
• 白胡椒粉
• 辣椒 个
• 芝麻

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝或切丝，放盐，放置20分钟，等待出水分，挤干水分

步骤 2

一比一放入鸡蛋，半个西葫芦两个小草鸡蛋，饼略软；撒一点白胡椒，搅拌好，放面粉，再搅拌，粘稠度如图，可再干些。

步骤 3

锅内放油，六七成热煎饼，一面放辣椒丝和芝麻，翻面一会即可出锅，一定小火慢慢煎。

步骤 4

切辣椒丝🉑戴个手套！！切完辣椒丝别摸鼻子别揉眼睛！！！别在锅里切饼！我的辅食锅啊啊😭

菜谱创建时间：2019-10-15 20:19:17