白豆腐干泡水五分钟,葱切末。
换水+少许盐+豆腐干,煮开五分钟,焖着放一边(看我筷子上的两撮盐)
不粘锅加水,开始煮沸
调一碗浓浓的面粉水
加盐,糖,适量(自己调一个自己喜欢的甜度),并加酱油调色
煮沸+面粉水,勾芡。差不多就可以出锅了。
或者加葱花,拌匀。
捞出豆腐干,倒入锅中。妥~
图片款是,沸水+少许盐,倒入葱花内。豆腐干摆盘,放酱,葱花水。
我是一个刷碗工。