超好吃的芝士焗南瓜

作者： 梅小木

秋天的季节是南瓜的季节，南瓜营养丰富，煮粥或者直接蒸未免单调，那就➕芝士吧，好吃到爆，小孩子也超爱吃的，天气渐凉，给家人烤一盘芝士焗南瓜趁热吃，幸福的满足感！

用料

• 南瓜 三分之一个
• 奶粉 20克
• 糖 30克
• 马苏里拉芝士 60克

超好吃的芝士焗南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，蒸好后用勺子刮下来，比直接削皮方便。

步骤 2

放盆里用勺子捣烂，尽量没有小块，这样口感好

步骤 3

加奶粉，糖混合均匀，奶粉是点睛之笔，让整体奶香味道更浓郁 糖可以根据南瓜的甜度和自己的口味调整

步骤 4

为了颜值当然用烤盘漂亮，懒人就用懒招儿，用锡纸包住盘子，吃完之后你会感谢我的懒招儿的

步骤 5

南瓜装盘抹平，撒马苏里拉奶酪🧀，记住只有马苏里拉才能拉丝

步骤 6

烤箱中层上火200度，五分钟，时间自己掌握，因为南瓜已经是熟的，主要是为了烤芝士。芝士融化后就要多观察，千万不要糊了。 我这个就有点火大了，芝士烤的时间长会硬皮，拉丝效果也差

步骤 7

当当当当，美味挡不住，动手吧！

超好吃的芝士焗南瓜的小贴士

1.我这个南瓜是绿色圆南瓜，特别干面，如果是黄色长的南瓜水分大，就不适合了。 2.换成红薯也可以 3.太干可以加奶或者淡奶油调整 其实这样就很好吃了，简单快手

菜谱创建时间：2019-10-15 19:10:22