吧羊打扫干净,改刀能放平就行,然后放花椒,八角,干辣椒,香叶,桂皮,小茴香,葱姜蒜,盐,鸡精,料酒,加水淹五小时,
然后刷油放入烤箱,烤箱温度调到两百度开烤,每十分钟刷一次油,烤制皮成金黄色。
啤酒,盐,鸡粉,孜然,辣椒面,玉米面,胡椒粉,搅拌成糊,涂抹全身,烤十五分钟刷油,继续烤辣椒糊上水分烤干后撒上芝麻出烤箱。
注意随时看,烤箱容易烤糊,第一次发作品不会发,不懂的可以留言评论谢谢