川贝雪梨膏大人小孩都可以喝

作者： 萌妈日常

用料

• 雪梨 5个（中等大个）
• 罗汉果 1个
• 老冰糖 500克
• 红枣 15-20颗
• 百合 26克（手抓一把）
• 川贝粉 20克

川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法步骤

步骤 1

把红枣，百合，罗汉果洗干净 泡在一起4-8个小时，我是早上10点左右泡到下午6.多开始熬的

步骤 2

把雪梨洗赶紧，据说雪梨皮有止咳功效，所以就用盐水浸泡雪梨（我是泡了4个小时，想着是可以去除表皮什么农药残留啥的）如果直接放榨汁机榨汁的话，切如图大小块就可以了，我是用豆浆机榨汁的，所以后来又重心切过，切成碎粒那种

步骤 3

雪梨榨汁就是介样子啦

步骤 4

把步骤1中的熬制好的汤汁和榨好的雪梨汁混在一起熬制，先是大伙熬煮哦！差不多熬的剩一半左右的时候，可以把老冰糖放进去咯，慢慢弄，把老冰糖化开后，再把川贝粉加进去，老冰糖和川贝粉就是为调稠这个汁的作用

步骤 5

就是熬到这样子均匀的冒出好多小泡泡，然后勺子舀起来很粘稠的感觉就可以关火了，然后装进容器就可以了，冷了之后会变的很粘稠哦

步骤 6

其实我熬的有点稀了😂

步骤 7

补张超市买的老冰糖

川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的小贴士

温馨提示下 1.榨好的梨汁最好也先单独煮下，煮的水分蒸发的差不多了再和和之前煮好的红枣水混在一起煮，这样是为了最后煮的时候可以节约点时间，我足足熬了5个小时吧

菜谱创建时间：2019-10-15 15:22:45