丝瓜去皮 滚刀切
装好备用
大蒜去皮拍碎
虾皮备用
鸡蛋打匀
热油后放入蒜瓣煸香 再倒入丝瓜翻炒 翻炒后倒入适量水 煮沸后倒入蛋液 丝瓜软熟后 放适量盐 鸡精
装入汤碗 撒上虾皮 滴入香油~
丝瓜炒制是加蒜瓣会更香~可能我比较喜欢蒜吧……哈哈哈哈哈啊哈