长豆角炒肉

作者： 怪人食塘

用料

• 豆角 250g
• 姜 1块
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 瘦肉 200克
• 小米椒 3个
• 酱油 1勺

长豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切成条，蒜和姜，小米椒切成粒

步骤 2

豆角切段，热油下锅翻炒至两边起皱盛出备用，火不要太大容易焦

步骤 3

热油下油，先把姜蒜辣椒放入爆香，再放肉翻炒下颜色变白，把豆角放入翻炒，加入盐，生抽，和少量水焖几分钟就可以了。加水为了豆角入味和更容易熟，不至于翻炒变黑，不熟的豆角吃了容易中毒。

菜谱创建时间：2019-10-15 12:46:28