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一夹就断的黄豆焖猪蹄的做法
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一夹就断的黄豆焖猪蹄

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作者: 怪人食塘
怪人食塘

一夹就断的黄豆焖猪蹄的用料

一夹就断的黄豆焖猪蹄的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备大刀哼哼哈嘿~剁手吧,放冷水锅中加入肥皂水(料酒)洗个七八分钟澡,看到漂了一层白色泡沫油脂捞出,用的猪手肉多

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把爪子洗干净控干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆子冷水提前泡发了6个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香料备好好下澡用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧爱情,放入薄油加冰糖炒出爱情的甜蜜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻滚吧爱情,放入猪脚翻炒捣乱,均匀裹上色加入香料继续翻炒,为爱情增加色彩。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注入开水盖过猪脚,加入黄豆,1勺老抽,2勺酱油,2勺蚝油(用的吃饭的勺子),大火煮开转至中小火炖20分钟,倒入压力锅30分钟,没压力锅的就小火炖1.5小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压力锅炖半个小时已经软烂,放入平底锅大火收汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爱情的结晶

一夹就断的黄豆焖猪蹄的小贴士

1、焯水必须把血末煮出来 2、冰糖要小火要完全溶化,别着急,火大了糊 3、焖煮小火,火大了水烧干了还没烂,收汁用大火

菜谱创建时间:2019-11-29 13:12:09
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