40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋

作者： 厨房里的海绵宝宝

贴心快手小技能你需要get！仅用微波炉就能轻松完成的完美半熟蛋，溏心恰到好处，蛋白嫩滑好入口，只需40秒就能完成✅ 一起分享你的营养美味早餐吧！🌹

用料

• 鸡蛋 一枚
• 水 20g
• 微波炉小碗 一枚
• 筷子 一根

40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个圆形玻璃微波炉碗，🥚一枚鸡蛋

步骤 2

接纯净水20g左右

步骤 3

看碗底水位

步骤 4

敲蛋🥚入碗

步骤 5

筷子垂直扎破蛋黄圆心表皮

步骤 6

封上保鲜膜

步骤 7

放入微波炉

步骤 8

40s

步骤 9

出炉

步骤 10

多余水分倒出，完美半熟溏心蛋滑入餐盘

步骤 11

切开看下溏心，完美✅

40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋的小贴士

筷子只是扎破蛋黄表皮，为了防止蛋黄加热时爆裂不成形，扎圆心是为了保持蛋液不外溢，都是为了得到一颗完美成型的半熟蛋，想吃全熟多加热10秒吧！

菜谱创建时间：2019-10-15 10:04:02