白萝卜去皮(我不喜欢吃皮),用盐搓匀,放置20分钟。
在泡菜容器里准备泡椒,大蒜,姜片,朝天椒,盐比平时炒菜多5倍左右即可,白醋,少量冰糖,矿泉水或者冷开水。
放置冰箱冷藏一晚上即可开吃啦。
根据个人口味以及萝卜的量来放调料。