山药木耳炒香菇，纯素也能很好吃

作者： 开心到嗷呜

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用料

• 山药 400g
• 木耳 10朵
• 香菇 5朵
• 红椒 1个
• 葱沫 少量

山药木耳炒香菇，纯素也能很好吃的做法步骤

步骤 1

木耳香菇冷水泡发

步骤 2

山药洗尽

步骤 3

去皮扔水里，防氧化

步骤 4

切好的直接用水焯一下，沸水1分钟，捞起，煮过的水留一碗

步骤 5

红椒木耳香菇切好

步骤 6

热锅下油，炒一下，闻到香味下山药

步骤 7

开中火，加盐一勺，刚才留的水适当分多次加入，不用加完，只是为了更好熟，最后都是要炒的基本没水的

步骤 8

撒葱关火，余温炒一下

步骤 9

就好了

菜谱创建时间：2019-10-14 22:59:54