莲蓉

作者： Riaiolle-1

烘培真的是一件上瘾的事，学会做面包以后。什么都想自己亲手做。毕竟材料安全。没有防腐剂

用料

• 花生油 30克
• 莲子 150克
• 糖 20克

莲蓉的做法步骤

步骤 1

莲子去芯，后来我才发现莲子不泡水直接煮更容易烂，我是煮到一半放冰冻室冻了3小时拿出来。煮开后五分钟关火，焖一下就烂透了

步骤 2

捣烂。我喜欢有一点点颗粒感。没有用料理机。喜欢顺滑的小盆友可以用料理机打成泥

步骤 3

锅里翻炒至没有水份，油分两次加入，一直翻炒。最后加适量糖。我怕糊锅没有拍。

步骤 4

完成啦🎉用的红莲子。有一点红红的颜色。

莲蓉的小贴士

莲子一定不要泡水！等水开了以后直接扔进去更容易煮烂。

菜谱创建时间：2019-10-14 22:39:17