家常红烧酸菜鱼

作者： Enjoyful

对于我这种喜欢吃鱼，又容易上火的人来说，红烧酸菜鱼简直太适合我了。笔芯。

用料

• 酸菜 适量
• 草鱼 一条
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 泡姜 适量
• 泡红辣椒 适量
• 蒜 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒面 适量
• 香菜 适量根

家常红烧酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒腌鱼。大概20分钟。注意鱼要划刀，腌好后，用清水洗一下，防止料酒味道太重。可以放姜片一起腌制。

步骤 2

泡蒜和泡辣椒都要切细

步骤 3

酸菜切细

步骤 4

切好调料

步骤 5

下油锅煎制两面金黄。注意煎鱼的时候 可以抹点盐，防止粘锅。

步骤 6

炒准备好的调料，加水煮开。

步骤 7

将鱼放入锅中小火煮五分钟。

步骤 8

美味又不辣的家常红烧酸菜鱼出锅啦！

菜谱创建时间：2019-10-14 19:32:37