生日蛋糕

作者： 张小西呀

关注我，教你们做美美的生日蛋糕

用料

• 奶油 350克
• 鸡蛋 3个
• 糖 适量
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 面粉 适量

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶，玉米油搅拌均匀，加入面粉拌匀

步骤 2

蛋白，蛋黄分离

步骤 3

将蛋黄加入面糊中拌至无干粉状，不要过度翻拌，避免起筋

步骤 4

糖分三次加入蛋白中打发，可以加几滴柠檬汁或者白醋打发

步骤 5

混合蛋白和蛋黄糊

步骤 6

烤箱提前预热，倒入模具，进烤箱

步骤 7

放烤箱中层，150度50分钟

步骤 8

出炉震两下，倒扣，晾凉备用

生日蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-14 18:14:08