陈皮牛肉丸

作者： 未央未央未央未央未央

用料

• 牛肉450克，荸荠100克，陈皮2片，姜末20克，盐3克，李锦记精选生抽2汤匙，黄酒2汤匙，水淀粉2汤匙，香菜3根

陈皮牛肉丸的做法步骤

步骤 1

1、准备材料，将牛肉剁成牛肉糜，荸荠削皮剁碎。 2、陈皮用清水泡软，剁碎。 3、将姜末加入牛肉糜。 4、顺着一个方向搅拌，将姜末和牛肉糜拌匀。 5、将荸荠碎加入牛肉糜中。 6、顺着一个方向，将荸荠和牛肉搅拌均匀。 7、加入陈皮碎，拌匀。 8、依次加入生抽，料酒，胡椒粉和水淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。 9、加入香菜碎，拌匀。 10、上蒸笼30分钟即可。

菜谱创建时间：2019-10-14 16:02:50