金枪鱼肉松

作者： 萱妈0422

人家给我的金枪鱼，不知道怎么吃，正好想起来女儿喜欢吃肉松，第一次做

用料

• 金枪鱼 1段
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 生姜 1段
• 白糖 2勺
• 盐 1勺

金枪鱼肉松的做法步骤

步骤 1

先把🐟洗干净，冷水下锅煮，锅里放生姜，料酒！

步骤 2

多煮一会，煮到筷子可以插进肉里，然后捞出，沥干，撕成小条！

步骤 3

装在保鲜袋里面，铺平，找个棍子一样的东西在上面滚！把鱼肉压扁，压碎

步骤 4

倒在平底锅里面，不要放油，少放点生抽，料酒，白糖，不停的炒，手臂会很累，没有办法，

步骤 5

我估计炒了一个小时左右的，然后尝尝味道，淡的话可以加盐！千万不要太咸了

金枪鱼肉松的小贴士

我每次都只知道做，都忘记拍照😄

菜谱创建时间：2019-10-14 15:55:32