红糖发面饼

作者： 羽骁

一款特别好吃的 红糖发面饼 口感松软可口 甜而不腻

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 120
• 油 20
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 内陷
• 面粉 40克
• 红糖 120克

红糖发面饼的做法步骤

步骤 1

红糖120克加入面粉40克混合均匀备用

步骤 2

盆中加入面粉300克➕奶粉20克➕油20克➕鸡蛋1个搅拌均匀、温水120毫升加入酵母3克搅拌至溶解后缓缓倒入面粉中边倒边搅拌成絮状，在揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大

步骤 3

发酵好的面团分成8份揉圆、在擀成中间厚些边缘稍薄的饼皮包入红糖馅、收口捏紧

步骤 4

收口捏朝下轻轻擀成饼状 盖上二次发酵30分钟

步骤 5

平底锅预热后、放入饼坯盖锅盖、小火反复烙制两面金黄即可

步骤 6

口感松软可口 甜而不腻 特别好吃哦

菜谱创建时间：2019-10-14 15:45:12