奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕

作者： 余妙妙

用料

• 酸奶 100克
• 吉利丁 2片
• 淡奶油 60克
• 细砂糖 40克
• 百香果 1个
• 奥利奥 10块
• 黄油 50克

奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥打成粉

步骤 2

黄油隔水热

步骤 3

奥利奥粉和黄油搅拌后，放入模具底部，铺平

步骤 4

吉利丁片加50克水泡软，隔水蒸，直至看不见

步骤 5

酸奶和泡好吉利丁片一起搅拌

步骤 6

淡奶油加糖打发，不要太过，微微起丝即可

步骤 7

将打发的淡奶油分三次加入酸奶里，凉拌均匀即可，放入模具里，轻轻震震，震掉气泡

步骤 8

将百香果汁淋在上面，抹开就可以放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2019-10-14 11:47:54