玉米火腿皮蛋粥

作者： 是豆娘吖

我是带餐。每天六点半起，熬粥时候洗漱，大概30-40分钟出锅。 米提前泡比较好煮。 家里有冰箱的话把米提前洗好放在冷冻，第二天直接加水，煮米块，这样更快。 水比平时煮粥多点，这样中午吃不至于没汤了。 870毫升的便当盒一盒，加4寸碗一碗。刚好好😂

用料

• 大米 50克
• 火腿 1根
• 皮蛋 1个
• 小葱 2根
• 玉米 半根
• 生姜一片 薄薄的拇指一个指节大一片就好

玉米火腿皮蛋粥的做法步骤

步骤 1

50克大米晚上提前泡好

步骤 2

我是直接泡米水和米一起煮了，加一小片姜

步骤 3

葱切葱花，火腿切丁，皮蛋切丁（皮蛋我没上图不好看😂）

步骤 4

米微散（微微开花）下玉米粒，火腿丁

步骤 5

米开花下皮蛋丁，葱花（一半），香油，煮两分钟 然后加盐调味即可 出锅了撒另外一半葱花点缀

步骤 6

成品

玉米火腿皮蛋粥的小贴士

我是带餐去公司，所以煮饭时候记得水更多点。我这50克米加了七寸碗两碗水，带餐再多加点，我用的全程大火熬煮。 这个分量做出来一个7寸碗和一个四寸碗一共两碗。加了玉米之类米酌情减少

菜谱创建时间：2019-10-14 09:12:47