南瓜年糕烤鸡腿

作者： 秦了了

买了很多贝贝南瓜，然后各种消耗，用它来烤鸡腿没想到意外的好吃，这是第二次做了，做法也很简单。 腌制鸡腿:（鸡腿4只清洗干净沥干水，用刀在鸡腿上划几条口方便腌料入味，用保鲜袋将鸡腿装起来，奥尔良腌料85克加30毫升水一起倒入鸡腿里，隔着保鲜袋用手抓捏鸡腿，让腌料均匀裹在鸡腿里外，袋口扎紧放冰箱冷藏过夜）。

用料

• 腌制好的鸡腿 4只
• 贝贝南瓜 1个
• 年糕 适量
• 洋葱 半个
• 香菜 2根
• 橄榄油 少许
• 白芝麻粒 少许

南瓜年糕烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，鸡腿事先已经腌制好了，从保鲜袋里拿出来，袋子里多余的酱汁留着一会拌年糕 贝贝南瓜去皮去籽、洋葱、香菜、年糕分别清洗干净 （烤箱200度上下火预热）

步骤 2

南瓜切厚块，洋葱切丝分别放到烤盘里（留几根洋葱丝备用）年糕里加入腌制鸡腿多余的酱汁搅拌下

步骤 3

搅拌好的年糕也倒进去，年糕碗里剩下的酱汁一起倒进去，再淋少许橄榄油

步骤 4

摆上鸡腿，再摆上之前预留的洋葱丝

步骤 5

放入预热好的烤箱，上下火200度45分钟左右，中途给鸡腿翻个面

步骤 6

烤好后出炉趁热撒上白芝麻跟香菜，简直是香炸了

步骤 7

鸡腿因为腌制了一夜很入味，娃跟侄女说特好吃，南瓜很粉年糕很糯，浸入了鸡腿的汁水，别提有多好吃了，南瓜年糕差不多被我一个人吃光了 （娃们都不吃南瓜年糕么？吃，吃的不多，因为她们光顾着啃鸡腿了，木有功夫吃南瓜年糕了）

南瓜年糕烤鸡腿的小贴士

1、年糕，南瓜的量根据喜好放，我第一次做的时候放了半个南瓜太少了不够我吃 2、烤箱不同，烤盘不同，鸡腿大小不同，南瓜切的大小也不同，所以具体时间适量调整，我把南瓜切的有点大有点厚，一口一大块吃起来更过瘾 3、奥尔良腌料根据口味添加或者减少

菜谱创建时间：2019-10-14 08:20:31