小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）

作者： 广东爱吃的小兔

用料

• 冬瓜 10000克
• 红糖 5000克

小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗干净

步骤 2

连皮连冬瓜瓤切片

步骤 3

切丁

步骤 4

放入凉拌盆

步骤 5

加入红糖

步骤 6

下手搅拌均匀，不加水！不加一滴水！

步骤 7

均匀后腌制两小时

步骤 8

一个小时后

步骤 9

两个小时后

步骤 10

倒入锅中，小火熬制两小时

步骤 11

半小时后

步骤 12

一小时后

步骤 13

两小时后

步骤 14

放凉

步骤 15

压榨每一滴精华

步骤 16

最后成品……细腻！浓稠！香甜！

步骤 17

入罐放冰箱，一季没问题

步骤 18

冲兑的时候，约1:2（两份水）

小姨妈古法冬瓜茶（抗秋燥的又一款神器，随时冲兑，冷热自由选择）的小贴士

熬制过程全程不需要加水，冬瓜水分足，自然出水

菜谱创建时间：2019-10-14 07:16:04