盘子中敲入鸡蛋顺一个方向打散,尽量打的细一些
取一片面包放进鸡蛋液中,使面包充分吸入鸡蛋液,这一步可以使面包片外焦里嫩!
平底锅中放少量油,将吸满蛋液的面包片放入锅中开始煎,大火煎1分钟后翻面,可多次翻面,煎至两面金黄~出锅啦
1 面包片吸蛋液的速度不是特别的快,可以提前10分钟做好准备工作 2我是一个鸡蛋一片面包的比例,多出来的蛋液可以浇在面包片上一起煎~不浪费 而且煎的焦煎的鸡蛋特别香